[Nghiên cứu] 1 (hoặc 6) cốc café mỗi ngày có thể sống lâu hơn

[vucovu]

Ðề: [Nghiên cứu] 1 (hoặc 6) cốc café mỗi ngày có thể sống lâu hơn

Em cũng cảm thấy như bác zậy khi uống cafe làm ở VN, ko biết mấy u làm cafe nó bỏ cái khỉ gì vào nữa
Chứ có lần được 1 thằng bạn từ usa về cho 1 hộp cafe mẽo, uống ko có cảm giác bị ép tim, rất tỉnh táo sau khi uống, mùi thơm nhẹ nhàng chứ ko như cafe của vn (ko phải em chê cafe vn) mà thực sự nó như zậy
Nhưng bây giờ ko còn cafe mẽo thì đành uống cafe vn thui

À cà phê VN thì thường thường là như thế này: 1 ít cà phê + thêm tí bắp hay đậu nành lại tí muối có khi là rượu rồi cuối cùng là kha khá các loại hóa chât (thường là hàng Tàu). Đó là các công thức thông dụng hiện nay, còn thêm gì nữa chỉ có người trực tiếp pha chế rang xay biết thôi.

 

[vucovu]

Ðề: [Nghiên cứu] 1 (hoặc 6) cốc café mỗi ngày có thể sống lâu hơn

Ở Việt Nam ai mà ngày uống 6 ly cafe một ngày thì quả là khâm phục đó . Ngay cái cách thưởng thức cafe ở 2 miền Nam và Bắc đã có sự khác biệt lớn rồi .

Ngoài Bắc thì có thói quen uống cafe vào buổi sáng hay cùng lắm là buổi trưa , buổi tối chỉ là uống chơi thôi , mà người Bắc bọn e thì uống cafe thì phải đậm đặc ít sữa hoặc là cafe đen không , lên một ngày uống 2 tăng là quá giỏi rồi , uống nhiều ly một ngày cũng được thôi nhưng em nghĩ ít ai ở ngoài Bắc uống quá 2 ly một ngày .

Còn trong Nam em để ý dân trong này uống cafe đa số uống nhạt hơn ngoài Bắc nhiều , vì cafe họ pha loãng và cho rất nhiều đá lên lúc nào uống cũng được , lên mỗi khi vào Sài Gòn khi đi vô quán cafe là em phải dặn nhân viên pha chế theo kiểu ngoài Bắc ngay .

Mấy cái ly nhạt nhạt ít cà phê nhiều đường đá ấy gọi là chè cà phê bác ạ.
Mà cà phê phin đặc biệt của ta nó phải bằng vài cốc Mẽo lận.

 

[o_0sleep]

Ðề: [Nghiên cứu] 1 (hoặc 6) cốc café mỗi ngày có thể sống lâu hơn

cafe uống mà không tỉnh táo thì 80% la bắp và đậu nành cái này dân Vn minh rất thích vì nó thơm vả màu nó đậm ). trong khi đó em mua cafe hạt về xay ra để bán. cafe của em pha ra màu nhạt nhạt thơm nhẹ người ta không chịu mới buốn chứ. cứ bảo là cafe đậm thơm mới ngon.

 

[Jackson]

Ðề: [Nghiên cứu] 1 (hoặc 6) cốc café mỗi ngày có thể sống lâu hơn

Sáng đi làm 1 ly cafe sữa, tối về vợ pha 1 ly nữa uống trước khi ngủ

Còn mình sáng trước khi vào làm việc tự mua cho mình 1 cốc cafe đen 0 đường, hưng phấn cả ngày. Tối về pha cho vợ 1 bi sữa trước khi đi ngủ.

 

[cuulongtranhba]

Ðề: [Nghiên cứu] 1 (hoặc 6) cốc café mỗi ngày có thể sống lâu hơn

1 ngày tui làm chỉ có 4 cốc mà thôi. Sáng 3 chiều 1, tối thì nghỉ để ngủ cho dễ

 

[ahatuananh]

Ðề: [Nghiên cứu] 1 (hoặc 6) cốc café mỗi ngày có thể sống lâu hơn

Bán cà phê không hóa chất thì 'cạp đất mà ăn'
"Giá cà phê nhân khoảng 55.000 đồng/kg, mỗi kg được 0,7 kg cà phê bột. Song, các hãng chỉ giao mỗi kg cà phê bột giá 55.000-60.000 đồng. Nếu tính cả nhân công, nhãn mác, bao bì vận chuyển... thì họ có cạp đất mà ăn à?".

Tìm hiểu về thông tin cà phê có tẩm các hóa chất gây hại cho sức khỏe, PV ra chợ và không khỏi sửng sốt trước ngồn ngộn những loại hóa chất, bột chế biến sẵn đóng gói để pha cà phê bán thu lợi nhuận cao nhất.

Theo ông Đoàn Triệu Nhạn, Chuyên viên cao cấp Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam, mỗi năm cả nước tiêu thụ khoảng 56.000 tấn cà phê. Trong đó, có ít nhất 1/3 số cà phê nói trên có sử dụng các loại phụ gia.

Ông Nhạn tiết lộ thêm để cho ly cà phê thơm béo, ngoài bơ, người ta còn độn thêm đậu nành rang. Để cà phê "gắt cổ", người ta chọn chất độn là đậu đỏ. Ngoài ra, nhiều người còn sử dụng tinh cà phê để tạo mùi...
Tại chợ Kim Biên, đập vào mắt người mua là la liệt những sạp kinh doanh hóa chất với đủ loại tinh cà phê của: Anh, Pháp, Đức, Mỹ... "Đây là những hóa chất tạo mùi tổng hợp, chỉ cần một chấm bằng đầu tăm sẽ làm 1 kg cà phê thơm lừng dù đứng cách xa vài mét", một người bán giới thiệu.

Khi PV nói lý do đi mua chất tạo mùi cà phê về để mở quán cà phê vỉa hè, chủ sạp TT nhanh nhảu: "Có hai loại đều là tinh chất cà phê robusta RC 9535 nhưng mùi vị khác nhau. Một loại có vị hơi béo một chút và một loại có vị hơi đắng nhưng giá tiền thì bằng nhau, đều 350.000 đồng/kg cả. Nhưng để chế biến ngon hơn, em cần mua thêm đường hóa học, bơ công nghiệp, bột vani, caramen... để tạo mùi vị và khi pha sẽ kết dính lại với nhau nhìn rất bắt mắt".
.............
Theo PGS.TS.DS Nguyễn Hữu Đức, Giảng viên chính bộ môn dược Đại học Y dược TP.HCM, các chất như CNC nếu là loại được sử dụng trong công nghiệp mà cho vào đồ uống sẽ gây ung thư, caramen được sản xuất từ đốt cháy đường cũng phát sinh những chất độc hại gây ung thư.
..............

Bác nào cứ 6 cốc 1 ngày đi...hiiiii xem sau này thọ thiệt hay thọ bệnh )\m/^#(^

Link: Bán cà phê không hóa chất thì 'cạp đất mà ăn'

 

[vucovu]

Ðề: [Nghiên cứu] 1 (hoặc 6) cốc café mỗi ngày có thể sống lâu hơn

Mới sưu tầm được cái này, tặng các bạn ghiền cà phê VN:
Mỗi kg hóa chất biến thành hàng nghìn cốc cà phê | Hàng tiêu dùng | CafeF.vn

 

[Jackson]

Ðề: [Nghiên cứu] 1 (hoặc 6) cốc café mỗi ngày có thể sống lâu hơn

Hồi tối, ra quán cafe anh bạn chơi... Ổng đang bận nên kêu pha dùm 2 ~O) Cafe và nhớ nhiễu 1 giọt "hương liệu" để trong chén nhỏ trên bàn... Uống xong, tò mò cầm chén "hương liệu" lên ngửi thử thì... Oh my GOD! Đặc sản nước chấm Phú Quốc!

P/s: Công nhận, thưởng thức mùi vị có khác!

Cách pha chuẩn rồi !

 

[VThanhgtvt]

Ðề: [Nghiên cứu] 1 (hoặc 6) cốc café mỗi ngày có thể sống lâu hơn

Nghiên cứu này liệu có phải của mấy nhà bán cafe không nhỉ?

 

[ngoctm]

Ðề: [Nghiên cứu] 1 (hoặc 6) cốc café mỗi ngày có thể sống lâu hơn

Em có thằng bạn nó làm ở một quán café ở Hà Nội, chính nó confirm với em là dùng bột ngô và đậu nành rang cháy thêm một số "hương liệu" không thể nói đươc. Từ đấy trở đi em phải từ bỏ sở thích uống đen đá.
Chắc ở VN uống mấy cafe gói bán sẵn còn yên tâm chút thôi.