huongdanlambanh
New Member
Bánh gan là bánh bánh mang xuất xứ từ miền Tây Nam Bộ, bánh được hình thành từ trứng vịt, có vị thơm béo của nước dừa và tai hồi để át đi vị tanh của trứng vịt quá ư ý nghĩa. Cùng lambanhtainhablog.wordpress.com khám phá cách làm này thôi nào
Nếu ai đã có đã ăn bánh gan ắt hẳn sẽ chẳng thể nào quên được mùi vị đặc trưng của món bánh này. Cùng với hàm lượng chất béo cao cùng với mùi thơm từ tai hồi trang nhã, món bánh gan rất hợp để làm món ăn vặt để bồi bổ cho vào 1 ít năng lượng cho các thành viên trong gia đình hoặc ai cũng đều đang mong muốn tăng cân. Cùng với các bước thực hiện món khá dễ làm, hãy xem thêm recipe dưới đây để công thức làm bánh gan nha!
Thành phần bạn cần chuẩn bị bao gồm cần chuẩn bị trước cho món bánh gan:
- Trứng vịt: MƯỜI trứng
- Tai vị: Hai tai
- Dừa nạo: 300 gam
- Đường thẻ: 300 gr
- Dầu thực vật
- Khuôn bánh hình tròn
Quy trình làm bánh gan thơm ngon chuẩn vị miền Tây:
Công đoạn 1: Trước hết, để mách bạn công thức làm bánh gan thì điều đầu tiên ta phải vắt dừa nạo ra riêng Một chén nước cốt và ước tính chừng nữa chén nước dão. Tiếp sau đó đập trứng vào tô tiếp tục quấy đều lên và lược qua rây cho hỗn hợp tơi mượt.
Công đoạn 2: Thao tác sau đó, cho thêm vào 1 ít đường cát và nước dão vào nồi, đun và trộn đều tay cho hoàn quyện hết đường cát tiếp đến lược lại cho đến khi sạch.
Công đoạn 3: Tai vị rang vàng, đem giã nhỏ vừa kế đó cho không ngoại trừ cái gì các nguyên liệu đã chuẩn vị vào chung một chiếc khây đựng rồi khuấy đều tay cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau.
Công đoạn 4: Sử dụng cọ thoa dầu thoa đều lên khuôn bánh.
Công đoạn 5: Múc hỗn hợp bánh đã chuẩn bị trước xong vào ¾ khuôn, tiếp theo đem bánh đi nướng ở 240 độ C trong khoảng chừng MƯỜI 'p thì lấy ra để hết nóng.
Chỉ cần lật bánh ra đĩa, đem tách thành từng miếng vừa đủ nữa là các bạn có thể giới thiệu cả nhà cùng với ăn.
Công thức làm món gan khá dễ thực hiện đúng không nào. Từ những nguyên liệu vô dễ chế biến là các bạn đã từng món bánh ngon và bổ dưỡng cho cả nhà thưởng thức rồi đấy!
Mong ước các bạn làm tốt và thưởng thức ngon!
Nếu ai đã có đã ăn bánh gan ắt hẳn sẽ chẳng thể nào quên được mùi vị đặc trưng của món bánh này. Cùng với hàm lượng chất béo cao cùng với mùi thơm từ tai hồi trang nhã, món bánh gan rất hợp để làm món ăn vặt để bồi bổ cho vào 1 ít năng lượng cho các thành viên trong gia đình hoặc ai cũng đều đang mong muốn tăng cân. Cùng với các bước thực hiện món khá dễ làm, hãy xem thêm recipe dưới đây để công thức làm bánh gan nha!
Thành phần bạn cần chuẩn bị bao gồm cần chuẩn bị trước cho món bánh gan:
- Trứng vịt: MƯỜI trứng
- Tai vị: Hai tai
- Dừa nạo: 300 gam
- Đường thẻ: 300 gr
- Dầu thực vật
- Khuôn bánh hình tròn
Quy trình làm bánh gan thơm ngon chuẩn vị miền Tây:
Công đoạn 1: Trước hết, để mách bạn công thức làm bánh gan thì điều đầu tiên ta phải vắt dừa nạo ra riêng Một chén nước cốt và ước tính chừng nữa chén nước dão. Tiếp sau đó đập trứng vào tô tiếp tục quấy đều lên và lược qua rây cho hỗn hợp tơi mượt.
Công đoạn 2: Thao tác sau đó, cho thêm vào 1 ít đường cát và nước dão vào nồi, đun và trộn đều tay cho hoàn quyện hết đường cát tiếp đến lược lại cho đến khi sạch.
Công đoạn 3: Tai vị rang vàng, đem giã nhỏ vừa kế đó cho không ngoại trừ cái gì các nguyên liệu đã chuẩn vị vào chung một chiếc khây đựng rồi khuấy đều tay cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau.
Công đoạn 4: Sử dụng cọ thoa dầu thoa đều lên khuôn bánh.
Công đoạn 5: Múc hỗn hợp bánh đã chuẩn bị trước xong vào ¾ khuôn, tiếp theo đem bánh đi nướng ở 240 độ C trong khoảng chừng MƯỜI 'p thì lấy ra để hết nóng.
Chỉ cần lật bánh ra đĩa, đem tách thành từng miếng vừa đủ nữa là các bạn có thể giới thiệu cả nhà cùng với ăn.
Công thức làm món gan khá dễ thực hiện đúng không nào. Từ những nguyên liệu vô dễ chế biến là các bạn đã từng món bánh ngon và bổ dưỡng cho cả nhà thưởng thức rồi đấy!
Mong ước các bạn làm tốt và thưởng thức ngon!
