Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn tìm hiểu cách làm thạch màu sắc nhiều tầng ngọt mát và nước xoài tuyết đậu nành ngon lạ. Đây là 2 món ăn vô cùng ngon cho mùa hè sắp tới, bạn nên tìm hiểu cách làm để tự tay làm cho gia đình bạn bè thưởng thức ngày cuối tuần nào!
Cách làm thạch đông màu sắc nhiều tầng ngon tuyệt
Rau câu là món ăn giải nhiệt, bổ sung nước rất tốt trong những ngày nắng nóng. Nếu bạn bỏ thêm chút thời gian để làm rau câu thành nhiều tầng, món ăn sẽ càng trở nên hấp dẫn và bắt mắt. Bạn cũng có thể mua đồ chay hà nội còn khá nhiều các món ngon ăn vặt khác mà bạn thích đó. Cùng tìm hiểu nguyên liệu và cách làm ngay thôi nào!
Nguyên Liệu:
Dành cho 4 người
Cách thực hiện nhưu sau:
Nếu là tín đồ của thạch giòn mát và xoài thơm ngọt thì bạn sẽ mê món ăn có cái tên lạ tai nhưng được làm từ những nguyên liệu khá quen thuộc này. Đây là loại loại nước uốn g khá bổ dưỡng và vô cùng ngon được nhiều người yêu thích nữa chọn chon ngày hè đó. Ở các Địa chỉ món ăn vặt chay ngon tại Hà Nội cũng có rất nhiều loại chè nước uống vô cùng ngon đó!
Nguyên liệu chuẩn bị:
Dành cho 2 người
Chúc các bạn ngon miệng!
Cách làm thạch đông màu sắc nhiều tầng ngon tuyệt
Rau câu là món ăn giải nhiệt, bổ sung nước rất tốt trong những ngày nắng nóng. Nếu bạn bỏ thêm chút thời gian để làm rau câu thành nhiều tầng, món ăn sẽ càng trở nên hấp dẫn và bắt mắt. Bạn cũng có thể mua đồ chay hà nội còn khá nhiều các món ngon ăn vặt khác mà bạn thích đó. Cùng tìm hiểu nguyên liệu và cách làm ngay thôi nào!
Nguyên Liệu:
Dành cho 4 người
- Bột rau câu 1 gói(Bột thạch giòn)
- Nước cốt dừa 100 ml
- Nước lá dứa 50 ml
- Đường trắng 300 gr
- Nước cốt chanh dây 50 ml
Cách thực hiện nhưu sau:
- Bước 1: Ngâm bột rau câu khoảng 10 phút rồi cho vào nồi nấu cùng 1,5 lít nước.
- Bước 2: Khi rau câu đã sôi khoảng 5 phút thì cho 1/2 nước rau câu vào trộn cùng nước cốt dừa.
- Bước 3: Nửa phần nước rau câu còn lại tiếp tục chia làm 3 phần, mỗi phần trộn với nước lá dứa, nước cốt chanh dây và màu thực phẩm đỏ.
- Bước 4: Cho một lớp nước rau câu cốt dừa vào khuôn. Chờ cho lớp rau câu hơi khô trên bề mặt khoảng 5 - 7 phút. Thì cho tiếp nước rau câu chanh dây lên. Làm tương tự với các phần nước rau câu còn lại. Chờ rau câu nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh.
- Bước 5: Sau khoảng 2 tiếng là rau câu có thể dùng được. Cho ra đĩa, cắt miếng vừa ăn.
Nếu là tín đồ của thạch giòn mát và xoài thơm ngọt thì bạn sẽ mê món ăn có cái tên lạ tai nhưng được làm từ những nguyên liệu khá quen thuộc này. Đây là loại loại nước uốn g khá bổ dưỡng và vô cùng ngon được nhiều người yêu thích nữa chọn chon ngày hè đó. Ở các Địa chỉ món ăn vặt chay ngon tại Hà Nội cũng có rất nhiều loại chè nước uống vô cùng ngon đó!
Nguyên liệu chuẩn bị:
Dành cho 2 người
- Sữa đậu nành 200 ml
- Đường trắng 70 gr
- Xoài chín 1 trái(Xoài chín)
- Bột gelatine 14 gr
- Bột báng 60 gr
- Muối 1/2 muỗng cà phê
- Nước cốt dừa 100 ml
- Dụng cụ cần lò Viba
- Bước 1: Bột gelatine cho vào chén cùng 2 muỗng canh nước, khuấy đều, đặt trong lò viba quay khoảng 30 giây.
- Bước 2: Tiếp theo, cho sữa đậu nành, đường trắng, muối, bột gelatine ở bước 1 vào nồi, đun nóng, chú ý không để hỗn hợp sôi. Sau đó, đổ hỗn hợp vào tô, để nguội, đặt trong tủ lạnh đến khi đông cứng hẳn.
- Bước 3: Xoài gọt vỏ, cắt thành miếng nhỏ cho ra đĩa. Bột báng ngâm trong nước khoảng 10 phút, cho vào nồi nước sôi, luộc mềm, dùng rây vớt bột báng ra.
- Bước 4: Dùng muỗng múc hỗn hợp đậu nành ra ly, thêm nước cốt dừa, bột báng và xoài vào là được. Bạn có thể trang trí thêm trái cherry nếu bạn muốn nhé!
Chúc các bạn ngon miệng!
