Tới thành phố Nha Trang tỉnh Khánh Hòa thưởng thức cháo nhum bãi biển, món ăn độc đáo nguyên liệu

tranthu_trang1

New Member
có lẽ không nhiều người biết tới loại sinh vật bờ biển được gọi là nhum bãi biển này. Nhum và còn đã được biết đến cùng những tên gọi ví như thường được biết đến chính là cầu gai, nhím bờ biển, đây thường được biết đến chính là loài nhuyễn thể còn có hình dáng xù xì,có ko ít gai nhọn cùng hay có rất nhiều tại vùng biển vô cùng rong rêu, san hô.

Loài nhum này vẻ ngoài xấu xí, những gai nhọn tuy nhiên khi được chế biến thành cẩn thận lại trở thành 1 món ăn vị thơm ngon hấp dẫn. Chính do lẽ đó nhưng mà món ăn này từng được xem 1 món ăn đặc sản để chiêu đãi du khách khi tới trải qua Nha Trang.

Nhum bờ biển có gai nhọn đã nên gai sắc nhọn, thường ẩn mình vào các gành đá vì thế nhưng mà để bắt từng được nó ngư dân phải dùng đến móc sắt để tách nó ra khỏi vách đá. Trong quá trình bắt cùng thu lượm phải rất cẩn thận nếu không muốn bị gai nhum đâm trong tay.

Mùa nhum sinh sản nhiều bậc nhất vào năm là khoảng thời gian chính nhờ tháng ba âm lịch đến tháng bảy âm lịch, thường nhum sẽ sinh sản ít đi lúc đúng tiết mùa thu,nhưng trong thời điểm quanh cuối mùa đó, nhum lại vô cũng chắc thịt. Con nhum to bậc nhất cỡ cũng phải khoảng chừng quả cam sành, song hơi dẹp.

chao-nhum.jpg


Nhum sau lúc từng được bắt về thì đem rửa sạch rồi sau đấy chặt nấu đôi để lấy đi túi dạ dày sau đấy sử dụng thanh tre để tách phần thịt ra khỏi vỏ. Thịt nhum có màu trắng hồng, kết thành từng múi ví như múi cam, thịt sau khi từng được tách ra thì có thể làm những món ăn khác nhau ví như là: ăn sống trải qua lịch sử tiêu hay chanh cùng mù tạt, có thể nướng lên và hấp trải qua gia vị lên cũng đã được,...Cách làm nào cũng tạo ra một món ăn rất vị, tuy nhiên món ăn được ko ít người biết tới hàng đầu là món cháo nhum, 1 món ăn tuyệt mỹ.

Cháo nhum không giống như bất kì món cháo nào khác, cháo nhum từng được xem là vị bậc nhất lúc được nấu thành ngay sau lúc bắt từng được nhum bãi biển. Phần thịt gỡ ra phi với lịch sử hành, mỡ rồi sau đó về trong nồi cháo, thêm chút hành lá, mùi tàu,mắm nhĩ, đơn giản chỉ thế thôi đã nấu món cháo này hấp dẫn tới khó cưỡng rồi sau đấy.

không đơn thuần chỉ dư vị mà món ăn này vô cùng tốt về những người sức khỏe yếu và mới ốm dậy,tốt cả cho hệ tiêu hóa, chính do những lí vì thế mà món ăn này đợt càng đã được các du khách ghé đến thưởng thức khi đến trải qua lịch sử thành phố Nha Trang Khánh Hòa. Đơn thuần chỉ với lịch sử khoảng chừng 50.000 đồng chính là bạn đã còn có thể thưởng thức món ăn này ở nhiều ngóc ngách ở thành phố Nha Trang tỉnh Khánh Hòa khi đến và tận hưởng đặc sản nha trang giá rẻ
 
Bên trên