Hãy bảo vệ sức khỏe của bạn!

eagle_eyes

New Member
Thị trường ngày nay có quá nhiều hàng giả, hàng kém chất lượng, thậm chí nhiều độc chất gây tổn hại sức khỏe trước mắt cũng như lâu dài cho con người. Từ thịt bò điên, đến sữa chứa quá nhiều Melamin, tôm cá đầy thuốc kháng sinh, rau củ ngập ngụa thuốc trừ sâu hay hóa chất bảo vệ thực vật… gây ra những cái chết tức tưởi hoặc mang đến những di hại nặng nề cho người tiêu dùng. Thậm chí chúng ta còn chưa biết hết những tác hại về lâu dài của các lọai thực phẩm “không sạch” đang tràn ngập trên thị trường như hiện nay. Vì thế, yêu cầu cấp thiết về một sản phẩm sạch, có nguồn gốc thiên nhiên là điều tất yếu.

Vậy, sản phẩm sạch, có nguồn gốc thiên nhiên là sản phẩm như thế nào?


Đó là những sản phẩm được nuôi, trồng, thậm chí bảo quản, chế biến trong những môi trường không có thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ, các hóa chất bảo vệ thực vật, các thuốc tăng trưởng, các hormones, phân bón hóa học, các chất phụ gia, bảo quản thực phẩm. Thay vào đó là phân hữu cơ (xác động vật, phân trộn gồm cây cỏ mục nát…), sâu bọ được trừ diệt bằng sức lực con người, bằng chim muông hoặc sâu bọ khác. Để có được các sản phẩm Organic, nhiều khi người ta phải xử lý đất và nước tại nơi đó trong vòng 3 năm, rồi thẩm định lại, xác định còn dư lượng thuốc trừ sâu, thuốc bảo vệ thực vật…hay không.

Trong số các sản phẩm có nguồn gốc thiên nhiên hiện đang có mặt trên thị trường, thì sữa đậu nành là một trong những sản phẩm được đánh giá có giá trị dinh dưỡng cao nhất vì:

-Lượng đạm trong đậu nành rất cao (30g/100g đậu nành).
-Giàu chất chống oxi hóa.
-Giàu hóa chất thực vật(Phytochemical), trong đó có nhiều Isoflavone,tác dụng như Estrogen thực vật, giúp giảm nguy cơ lõang xương, nguy cơ ung thư vú, nguy cơ cao huyết áp và nguy cơ mắc bệnh tim mạch, giảm thiểu những dấu hiệu tiền mãn kinh và mãn kinh… Ngoài ra còn phải kể tới tác dụng làm đẹp cho da, tóc, tiêu mỡ bụng, giúp trẻ lâu, tăng cường trí nhớ…
anhso-151402_Soybean.jpg


Nhưng những tác dụng nói trên chỉ có thể phát huy nếu đó là sữa đậu nành sạch, được chế biến theo quy trình công nghệ hiện đại nguồn gốc rõ ràng, sản phẩm của những nhà sản xuất có uy tín, có thương hiệu, với một quy trình sản xuất tiên tiến, hiện đại:)

Mọi người nghĩ gì về sữa đậu nành?
 
Ðề: Hãy bảo vệ sức khỏe của bạn!

Đậu nành rang cháy khét + chất hóa học = Cafe xịn :D ..
 

manacanh

New Member
Ðề: Hãy bảo vệ sức khỏe của bạn!

>-)Bọn sư nó éo có cảm giác với gái là do nó chơi đậu phụ nhiều đấy
 

uidauida

New Member
Ðề: Hãy bảo vệ sức khỏe của bạn!

đậu nành giàu protein
nên ngày ngày mình vẫn nhập và xuất protein đều đều các bạn à
 

nicechild

New Member
Ðề: Hãy bảo vệ sức khỏe của bạn!

ngày 3 ly từ mẩu giáo đến giờ. (ngày 3 shot)
 

hotshot

Active Member
Ðề: Hãy bảo vệ sức khỏe của bạn!

Lỡ đậu nành có thuốc tăng trưởng thì cũng bị ảnh hưởng đó các bác. Bây giờ đồ ăn thì may nhờ rủi chịu thôi.
 
Ðề: Hãy bảo vệ sức khỏe của bạn!

Đậu nành ngày xưa uống thơm, giờ....
 

uidauida

New Member
Ðề: Hãy bảo vệ sức khỏe của bạn!

chắc là 3 shot ken quá khakha:-bd
 

crazymax

New Member
Ðề: Hãy bảo vệ sức khỏe của bạn!

mình rất thích uống sữa đậu nành, nói chung cái gì làm ra từ đậu nành cũng rất ngon
 

orionice

New Member
Ðề: Hãy bảo vệ sức khỏe của bạn!

cái này hay quá mình cũng có thói quen uống sữa đậu nành, thường uống nhiều nhất là đậu nành hộp vfresh, rất thích cái mùi vị của đậu nành
 

pepeonice

New Member
Ðề: Hãy bảo vệ sức khỏe của bạn!

nói chung đậu nành làm gì cũng ngon hết, tàu hủ đá chẹp chẹp^^
 

paracels

Well-Known Member
Ðề: Hãy bảo vệ sức khỏe của bạn!

Sao không nói tới loại biến đổi gene nhỉ ?
 

xhitmenx

Active Member
Ðề: Hãy bảo vệ sức khỏe của bạn!

5 lợi ích từ đậu nành với sức khỏe nam giới.

(Dân trí) - Tuy nổi tiếng là thực phẩm cho sức khỏe tốt nhưng hầu hết đàn ông vẫn lo lắng về việc tiêu thụ đậu nành sẽ làm giảm nam tính, làm nở ngực và giảm các ham muốn tình dục…

Vì sao lợi ích của đậu nành với sức khỏe nam giới lại bị “hiểu lầm”?

David Jenkins, giáo sư dinh dưỡng và chuyển hóa tại Đại học Toronto và Bệnh viện St Michael's ở Toronto khẳng định: Sữa đậu nành và đậu hũ có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, trong đó không loại trừ nam giới.

Lâu nay, tác dụng của đậu nành với sức khỏe nam giới vẫn bị hiểu lầm vì thực sự trong đậu nành có chứa hoạt chất Isoflavones. Trong khi đó Isoflavones và estrogen có cấu trúc giống nhau, Isoflavones được nhắc đến như là estrogen thực vật nhưng thực chất hoạt chất này khác với hormone nội tiết tố nữ. Vì vậy nhiều người đã hiểu lầm ăn nhiều đậu nành chứa Isoflavones, nam giới sẽ bị nữ tính hóa.

Khi những nghiên cứu về lợi ích đậu nành với sức khỏe nam giới đã được công bố rõ ràng thì chả có lý do gì các quý ông lại không nên ăn thức phẩm này cả. Khuyến cáo đưa ra các quý ông cũng nên ăn đậu nành 2-3 cốc/ ngày để hưởng lợi từ nó vì đậu nành bảo vệ tốt cho các bệnh tim mạch.

Tuy nhiên chỉ nên sử dụng đậu nành đã được nấu chín. Bởi trong hạt đậu nành sống có chất soyin (một độc tính)... không tốt cho sức khỏe. Nhưng khi được xử lý bằng nhiệt độ, các độc tố này lại rất dễ phá hủy.

5 lợi ích từ đậu nành với sức khỏe nam giới


Giúp xương chắc khỏe: Trong khi hầu hết các nghiên cứu về đậu nành đã được công bố làm giảm hữu hiệu và phòng ngừa chứng loãng xương ở phụ nữ thì các nhà khoa học tiếp tục khẳng định rằng không có lý do nào để khuyên các quý ông không nên uống đậu nành cả vì thực sự đậu nành cũng giúp ngăn ngừa loãng xương cho các quý ông khi họ về già.


Làm giảm cholesterol: Đậu nành làm giảm cholesterol trong máu khi kết hợp với một chế độ ăn uống ít chất béo bão hòa. Khoảng 25 gam protein đậu nành hàng ngày giúp hạ thấp dưới mọi hình thức cholesterol trong máu.


Hạn chế bệnh tiểu đường: Đậu nành có chỉ số glycemic thấp, vì vậy họ không nâng cấp đường trong máu như carbohydrate khác. Các chuyên gia cho biết nguồn protein dồi dào trong đậu nành có tác dụng chuyển hóa chất béo trong gan và mô mỡ, hạn chế sự hình thành các axít béo và cholesterol mới. Vì thế nó phòng bệnh tiểu đường rất tốt.


Cơ bắp vạm vỡ: Đậu nành cung cấp nguồn protein lớn tuy nhiên không nên dùng quá liều lượng với đậu nành. Chỉ cần một số ít các hạt đậu nành hoặc đậu nành trong xúc xích nóng kẹp bánh mì hoặc smoothie đậu nành là đủ để giúp tăng cường sức lực và cơ bắp cho nam giới rồi.


Giảm nguy cơ bệnh tuyến tiền liệt: Tác dụng của đậu nành với sự phát triển ung thư tuyến tiền liệt có thể khác nhau theo các giai đoạn bệnh - theo các kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học tại Trung tâm Ung thư Quốc gia Nhật Bản cho biết.


Nhật Bản nơi có số lượng nam giới đông đảo nhất tiêu thụ đậu nành thường xuyên trong suốt cuộc đời đã giúp đàn ông Nhật Bản chống lại tỷ lệ mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt xuống mức thấp nhấp. Thực tế đã cho thấy tỷ lệ mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt ở Nhật Bản thấp hơn đáng kể ở các nước châu Á khác và đặc biệt là khi so sánh với các nước phương Tây.

Hy vọng bạn không phải là một trong số những người dị ứng với đậu nành vì bạn có thể được hưởng rất nhiều lợi ích tích cực với sức khỏe từ đậu nành đấy! Hãy thưởng thức đậu nành các quý ông nhé!

Lê Nhi

Theo buzzle

Đậu nành không giúp giảm cholesterol trong máu

Các bác sĩ Mỹ và Anh thường khuyên mọi người ăn thực phẩm có protein đậu nành để hạ thấp lượng cholesterol trong cơ thể. Nhưng một nghiên cứu gần đây của các nhà khoa học Australia cho thấy, đậu nành hầu như không có tác dụng này.

Viện Nghiên cứu Y tế Sansom thuộc Đại học South Australia tiến hành tìm hiểu tác động của protein đậu nành ở 35 nam giới và 58 phụ nữ có nồng độ cholesterol trong máu cao. Độ tuổi trung bình của họ là 52. Ông yêu cầu tất cả thực hiện ba chế độ ăn luân phiên, mỗi chế độ kéo dài sáu tuần. Cả ba khẩu phần đều có protein đậu nành và isoflavone, nhóm chất trong đậu nành được cho là có khả năng làm giảm lượng cholesterol, nhưng theo tỷ lệ khác nhau.

Một khẩu phần có 24 gram protein đậu nành và 81 mg isoflavone. Khẩu phần thứ hai có 12 g protein đậu nành và 76 mg isoflavone. Khẩu phần thứ ba, đóng vai trò là giả dược, có 25 g protein đậu nành và không có isoflavone.

Nhóm chuyên gia đo lượng cholesterol trong máu các tình nguyện viên vào thời điểm bắt đầu nghiên cứu và sau mỗi sáu tuần (khi họ thực hiện xong một chế độ ăn). Họ nhận thấy lượng cholesterol của các đối tượng không có thay đổi đáng kể trong tất cả thời điểm.

Peter R.C. Howe, trưởng nhóm nghiên cứu, nhận định rằng mặc dù không có tác dụng đối với những người có lượng cholesterol cao, protein đậu nành vẫn làm giảm 4% nồng độ triglyceride, một loại chất béo, trong máu.

Tiến sĩ Frank Sacks, giáo sư dinh dưỡng tại Đại học Y tế cộng đồng Harvard (Mỹ), cho rằng mọi người vẫn nên ăn đậu nành thường xuyên vì chúng có nhiều lợi ích khác.

"Chúng rất tốt cho sức khỏe vì cung cấp nhiều loại chất béo không bão hòa, chất xơ, các loại vitamin và khoáng chất. Chỉ có điều là chúng không làm giảm cholesterol", ông nói.

Việt Linh (theo Telegraph)

Ăn đậu nành, đâu phụ: đàn ông sẽ "yếu" ?

Nhiều người rỉ tai nhau, nếu dùng đậu phụ hàng ngày, quý ông sẽ rụng râu, mất ham muốn và biến thành...quý bà. Điều này có đúng không?

25g liều nguy hiểm

Dược sĩ Phan Đức Bình, Phó tổng biên tập tạp chí Thuốc và Sức khỏe cho biết, những khám phá mới đây trong đậu nành có chứa các chất nội tiết tố thực vật (phytoestrogen) như Daidzein và Genistin thuộc nhóm Isoflavon, có tác dụng dược lý như kích thích nội tiết tố nữ estrogen. Hàm lượng phyestrogen trong đậu nành khoảng 2% - 5%.

Nhiều nhà nghiên cứu cho rằng phytroestrogen không tạo ra các phản ứng phụ như nội tiết tố tổng hợp. Nhưng đối với nam giới nó có tác dụng nữ hóa, như rụng râu, mất ham muốn tình dục, yếu sinh lý. Đối với trẻ con nếu ăn nhiều và ăn thường xuyên đậu nành và chế phẩm (tàu hủ, sữa đậu nành) sẽ gây dậy thì sớm, lùn và trong giai đoạn phát triển, có thể gây biến đổi các yếu tố giới tính gây nữ hóa bé trai. Liều lượng gây tác dụng nữ hóa này tương đương với 25g đậu mỗi ngày và dùng thường xuyên.

Một nghiên cứu khoa học của các trường Y tế công cộng Jonhs Hopkins Blooberg (Bang Maryland, Mỹ) tiến hành thử nghiệm trên những con chuột mang bầu được dùng chế độ ăn chứa nhiều genistein (có trong đậu nành) cho thấy sự biến đổi rõ rệt ở các cơ quan sinh dục của chuột đực con: tuyến tiền liệt to ra, trong khi tinh hoàn nhỏ lại, tuy số lượng tinh trùng vẫn bình thường nhưng khả năng xuất tinh bị mất. Vì vậy, nhóm nghiên cứu khuyến cáo, phụ nữ có thai nên hạn chế ăn đậu nành.

Có nên ăn đậu nành?

TS Nguyễn Thị Lâm, Phó viện trưởng Viện Dinh dưỡng cho biết, đậu nành và các chế phẩm từ đậu nành là một sản phẩm rất bổ dưỡng. Nghiên cứu cho thấy, hạt đậu nành chứa 8% nước, 5% chất vô cơ, 15-25% chất glucose, 15-20% chất béo, 35-40% chất protein với đủ các loại axit amin cần thiết, các loại sinh tố khoáng chất. So với thịt động vật, đậu nành có nhiều chất dinh dưỡng hơn: 100g đậu nành có 411 calo, 34g protein, 18gr béo, 165mg canxi, 2.7mg sắt, trong khi đó thịt bò loại ngon chỉ có 165 calo, 21g protein, 9g béo, 10mg canxi, 2,7mg sắt.

Đậu nành và chế phẩm lại rất tốt cho phụ nữ nhất là từ 45 tuổi trở đi, sau mãn kinh vì phytroestogen giúp phụ nữ giữ mãi nữ tính và tuổi thanh xuân. Các isoflavon cũng được chứng minh là giúp cho phụ nữ chống lại hiện tượng mãn kinh, phòng chống ung thư, bệnh tim, rối loạn kinh nguyệt.

BSCKII Đào Xuân Dũng, chuyên nghiên cứu về nam học cho biết, những ý kiến về khả năng nữ hóa do ăn đậu nành vẫn chưa được đông đảo giới khoa học thế giới công nhận. Theo TS Petra Utrecht (Hà Lan), nỗi lo sợ về thành phần ostrogen thực vật không gây hại cho người sử dụng. Các cơ quan quản lý thuốc, Cục Thuốc và Thực Phẩm (FDA) của Mỹ và tổ chức Y tế Thế giới (WHO) cũng không hề có khuyến cáo nào về việc nam giới sử dụng sữa đậu nành.

Theo TS Nguyễn Thị Lâm, tuy trong đậu nành có chất Daidzen và Genistinkich kích thích nội tiết tố nữ estrogen nhưng đây là dạng hormon thực vật, yếu hơn 500 lần so với tiết tố của động vật. Tuy nhiên, chỉ nên sử dụng đậu nành đã được nấu chín. Bởi trong hạt đậu nành sống, có chất soyin (albunmin độc tính)..., có thể gây bướu cổ tổn thương gan, kiềm chế cơ thể phát triển. Các độc tố này rất dễ phá hủy nếu bị xử lý bằng nhiệt.

Theo Khoa Học & Đời Sống

Rau răm, đậu nành là "khắc tinh" của nam giới?

Rau răm không độc nhưng dùng nhiều có hại về mặt sinh lý, làm giảm ham muốn tình dục, kém cường dương, tráng khí. Do đó các vị tu hành thường dùng rau răm để tránh những cơn bốc dục.

Hỏi: Cánh đàn ông chúng tôi vẫn thường trêu nhau, không nên uống sinh tố rau răm, ăn đậu phụ, vì nó có chất gây ra yếu sinh lý ở nam giới. Tôi không tin lắm, và vẫn thường ăn đậu phụ cũng như ăn trứng vịt lộn kèm rau răm, vì đó là hai món khoái khẩu của tôi. Nhưng tôi xin hỏi bác sĩ, liệu có phải đậu tương và rau răm có chất kìm hãm năng lực đàn ông hay không? Có chất gì trong đó để nó ảnh hưởng đến năng lực của cánh mày râu? Ăn bao nhiêu mới bị ảnh hưởng?
Nam Phương (Hà Nam).

Lương y Vũ Quốc Trung - Phòng khám đông y Từ Tâm, Đường Láng, Quận Đống Đa, Hà Nội trả lời như sau: Trước hết phải xác định đậu nành là thực phẩm rất tốt, cung cấp nhiều chất bổ dưỡng, đặc biệt giàu protein, dễ tiêu hóa. Đối với những người ăn chay không sử dụng đạm động vật thì đậu nành là nguồn cung cấp đạm thực vật quan trọng trong bữa ăn hằng ngày. Từ đậu nành có thể chế biết nhiều món ăn ngon, hấp dẫn như đậu phụ, sữa đậu nành, tào phớ, tương, chao, giá đỗ...

Rau răm đích thực là khắc tinh cho cánh đàn ông!

Có một số người cho rằng ăn nhiều đậu nành và sản phẩm chế biến từ đậu nành sẽ ảnh hưởng không tốt tới sinh lý nam giới. Cho tới nay chưa có một tài liệu khoa học chính thúc nào công bố việc sử dụng nhiều đậu nành gây ảnh hưởng không tốt tới sinh lý tình dục của nam giới.

Gần đây người ta phát hiện trong đậu nành có hợp chất phytoestrogen (chất có tác dụng như hormone sinh dục nữ progesteron, có nguồn gốc thực vật). Bởi vậy người ta nghĩ rằng nếu nam giới sử dụng nhiều đậu nành và sản phẩm chế biến từ nó sẽ làm mất cân bằng hormone giới tính nam, dẫn tới làm suy giảm sinh lý tình dục ở nam giới. Điều đó hoàn toàn có tính chất suy luận, chưa được chúng minh bằng khoa học.

Tuy nhiên phytoestrogen lại rất cần thiết đối với phụ nữ nhất là thời kỳ tiền mãn kinh. Nếu phụ nữ sử dụng nhiều đậu nành và sản phẩm chế biến từ nó sẽ làm mất đi những hiện tượng "bất thường" trong thời kỳ tiền mãn kinh. Trong khi chưa có những kết luận chính xác, khoa học, nam giới không nên suy diễn, mà "từ bỏ" đậu nành và các sản phẩm chế biến từ nó là một sai lầm, vì đậu nành là một thực phẩm giàu dinh dưỡng, dễ tiêu hóa.

Còn đối với rau răm, đây là cây gia vị phổ biến ở nước ta. Rau răm chứa nhiều tinh dầu, chủ yếu là alkan aldehyt bao gồm tới 50 chất khác nhau. Về tác dụng dược lý rau răm có các tác dụng sau: Gây sảy thai, tiêu thai; Kháng estrogen; Giải độc nọc rắn...

Theo đông y rau răm có vị cay nóng, mùi thơm, tính ấm, có tác dụng tán hàn, ích trí, minh mục, tiêu thực, sát trùng. Ăn rau răm sống thì ấm bụng mạnh chân gối, sáng mắt. Ăn nhiều thì sinh nóng rét, thương tổn đến tủy, làm giảm tinh khí, giảm ham muốn tình dục. Phụ nữ hành kinh ăn rau răm dễ bị rong huyết.

Rau răm không độc nhưng dùng nhiều có hại về mặt sinh lý, làm giảm ham muốn tình dục, kém cường dương, tráng khí. Do đó các vị tu hành thường dùng rau răm để tránh những cơn bốc dục. Như vậy, nam giới không nên ăn quá nhiều rau răm vì những lý do trên. Dùng nhiều rau răm chân huyết sẽ khô đi do bị phá huyết. Khi có thai không nên ăn nhiều rau răm rễ gây sẩy thai. Những người máu nóng, gầy yếu không nên ăn nhiều rau răm.

Theo VTCnews


~X(~X(~X(​
 
Chỉnh sửa lần cuối:
Bên trên